Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Avocado in dünne Scheiben.
3. Schritt
Mische den Sushi-Essig, das Salz und den Sushi-Reis in einer Schüssel.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile die Sushi-Reis-Mischung darauf.
5. Schritt
Lege die Avocado-Scheiben auf den Reis.
6. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit Hilfe der Sushi-Matte zu einer Rolle.
7. Schritt
Wiederhole den Vorgang mit dem zweiten Nori-Blatt.
8. Schritt
Schneide die Sushi-Rolle in Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, den Sushi-Reis nicht zu lange zu kochen, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Avocado-Scheiben vor dem Rollen in einer Mischung aus Sesamöl, Sojasauce und Limettensaft marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein, wie ein Riesling, passt gut zu diesem Gericht, da er die leichte Süße des Sushi und die Frische der Avocado unterstreicht.